限時專案✲鹽埕好伴手✲珍芳即食烏魚子隨手包(三包組)

限時專案✲鹽埕好伴手✲珍芳即食烏魚子隨手包(三包組)

珍芳堅持選用野生海捕烏魚卵,在衛生條件方面珍芳導入專業數據,是第一家榮獲ISO2200與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。改良為室內曬場,讓烏魚子在首創的「氣溫調節室」及玻璃屋內得到最完善的照顧及品質的控管。師傅用多年的經驗烘烤出最佳的烏魚子,並用特殊刀法讓烏魚子的口感保留下來,採用一口包裝,鎖住烏魚子的香氣及風味,讓愛吃烏魚子的客人能夠更方便食用隨時隨地都能享受珍芳烏魚子的美味。


NT$1,050
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「烏魚子」是具有歷史情感與文化性的食品,其製作方式完全依賴手工,無法以機器取代,因此過去大多是家庭式加工,客廳或門口,甚至於市場邊或廟埕都算是加工廠,過去全盛時期,高雄沿海地帶隨處可見曬烏魚子的盛況,隨著現代人對食品衛生安全的要求提高,這樣的加工方式需要有一些改變。

近年來,烏魚子已不再只有傳統的樣貌,透過珍芳,它已蛻變成多元化、國際化的新產品。由經濟部認證的烏魚子觀光工廠,從國內知名娛樂節目–時尚玩家到日本的NHK,甚至國內外各大媒體、旅遊節目也接連到訪,珍芳烏魚子儼然已成為台灣、高雄市最具代表性的美食伴手禮之一。

特色說明:烏魚子小包裝真空,一口大小、拆封即食,是您外出郊遊,與朋友聊天的最佳選擇
包裝規格:單包淨重(50g±5g)*3
產地:台灣高雄
成分:烏魚卵、鹽
保存方式:常溫陰涼處一個月,冷藏三個月,冷凍最長可達六個月
製造日期:如包裝標示
保存期限:冷凍半年
注意事項:產品不含防腐劑,開封後請盡早食用完畢
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